14 juillet 2005

Gâteau aux figues et au chocolat

Inspiré de cette recette, mais en beaucoup plus simple, parce que j’aime bien me simplifier la vie, par principe : faire tremper 200g de figues sèches coupées en petits dés dans du rhum brun pendant vingt-quatre heures, mélanger dans de la pâte “moelleux au chocolat” Herta, mettre au four. Enfin, dans un moule.

Pas de photo, parce qu’un gâteau au chocolat ce n’est pas tellement photogénique (et vous savez bien à quoi ça ressemble, un gâteau au chocolat). Et à manger froid, parce que tant que c’est tiède le goût du rhum domine tout le reste. D’ailleurs, même froid ça sent un poil trop le rhum — plutôt que de laisser les figues mariner dans le rhum, essayez peut-être juste de les arroser un peu.