Croissants de pâte brisée

Croissants fourrés au chocolat pâtissier, croissants fourrés Nesquick-sucre. A sortir du four quand les extrémités brunissent.

Oh. My. God.

Reçu de Damien_, un extrait de Têtu numéro 22, de mars 98, que je m’empresse de publier ici pour qu’il ne puisse pas me faire chanter avec. (Quoi ? Non, non, je ne l’ai pas censuré, c’est tel que c’était imprimé, il y avait une grosse tache sur mon visage, c’est étrange, je sais, mais au siècle dernier l’impression quadri était une science encore balbutiante, vous savez.)

Je ne comprends pas : je n’en ai aucun souvenir. La couverture, vue sur le site de Têtu, ne me rappelle strictement rien ; l’article non plus. Et, en même temps, si : j’ai l’impression de l’avoir déjà lu. Juste une impression, pas un souvenir. Alors qu’on parlait de moi, et qu’on voyait ma tête (mal coiffée et mal détourée, une horreur) dans Têtu il y a sept ans ? Comment j’ai pu oublier ça ?!

Tiens, j’ai oublié de lui demander comment il avait retrouvé ça. Peut-être qu’il a une cave tapissée de coupures de presse parlant de pédéblogueurs ? Avec des croix rouges sur les photos. Et une réserve de poudre d’os pour les sorts. Hmm, je ne devrais peut-être pas publier cet article.

P.S. Oh, en relisant le scan, je m’aperçois que, non, je n’avais jamais dû le voir avant. “Kangaroo, le nom d’un des premiers groupes de travail de l’Internet.” Une malcomprenation comme celle-ci, je m’en souviendrais.

Je me souviens vaguement avoir répondu, par mail, aux questions qui ont engendré cet article. Si la recherche sous Opera fonctionnait correctement, j’aurais sûrement réussi à retrouver qui l’a rédigé — je me rappelle juste que je le connaissais.

Pâte à gâteaux “Moelleux nature” Herta et Dragibus. Un échec. Il faudrait essayer avec une pâte moins liquide, pour que les Dragibus ne se retrouvent pas au fond — ou laisser tomber l’idée. Je pensais qu’ils fondraient.

Il me reste une pâte brisée à utiliser d’ici quelques jours : des suggestions ? (Ne me demandez pas pourquoi j’avais acheté un stock de pâte brisée alors que je n’aime pas tellement les tartes, je ne sais pas.)

Croissants de pâte brisée

Croissants fourrés Nesquick-sucre et croissants fourrés Dragibus. Deux minutes pour couper une pâte brisée en six et la fourrer à n’importe quoi à base de sucre, et quinze-vingt minutes au four : c’est presque faisable tous les jours pour le petit déjeuner.

Quand un site réclame une adresse e-mail valide, je file toujours une de mes adresses Hotmail. Elles débordent déjà de spam, et je ne m’en sers pas, sinon.

Aujourd’hui, pour la toute première fois, je viens de penser à forwarder le mail de confirmation de mot de passe vers mon adresse principale, au lieu de laisser Hotmail l’effacer lors de la prochaine purge de mon compte pour inactivité comme les autres.

J’ai de ces fulgurances, à sept heures du matin.

54 minutes, la durée exacte de la B.O. d’Amélie Poulain networkée par iTunes, c’est le temps que je viens de perdre à saisir mon emploi du temps télé de la semaine. Ca ne me va pas.

Surtout que les logiciels Apple tellement si bien conçus commencent à m’énerver. iCal en premier lieu, pas du tout pratique pour saisir des rendez-vous après minuit, manque surtout gravement de sens commun dans la saisie des dates et heures (alors qu’il suffirait d’ajouter une case “durée” dans les propriétés), ce qui est d’autant plus insupportable que son clone Mozilla Sunbird copie ces défauts. Mais aussi Safari, qui m’oblige à chaque fois que je clique sur un lien à recliquer dans la page pour que Page Up / Page Down fonctionnent.

Des détails, je sais, mais tout est dans les détails. Surtout s’ils veulent mes deux mille euros (quand je les aurai). J’ai un peu de mal à être impatient de faire un achat si conséquent alors que je réalise qu’il y aura des choses qui m’énerveront, chaque jour, pour toujours. Bien sûr, mon PC sous Windows est largement pire, mais il ne m’a presque rien coûté, lui !

P.S. Ah, oui, je savais bien qu’il y avait autre chose dont je voulais parler, mais je ne me souvenais plus quoi : l’absence de hiérarchie dans les raccourcis clavier. Sous Windows, il y a les menus et boutons avec Alt, les raccourcis définis par une application avec Ctrl, et les raccourcis système avec Win. Sous OS X, tout est derrière la même touche Cmd. Je ne me fais pas à l’idée que masquer ou quitter une application soit placé au même niveau que copier / coller.

Il semblerait que le serveur SMTP du super provider de la connexion ADSL de mes parents soit en difficulté. Alors, faites signe si vous n’avez pas reçu de mail de moi depuis un ou deux jours… enfin, juste… j’me comprends… non, en fait, si vous n’avez pas reçu de moi, c’est sûrement que vous n’en avez pas à recevoir, vu que je n’écris ni réponds à personne, mais c’est qu’on ne sait jamais, j’ai envoyé trois mails depuis dimanche, alors si jamais vous étiez l’un des trois destinataires et que vous n’avez rien reçu… ben… c’est bête, hein ?

(Et, comme en plus Opera s’entête à mettre les messages envoyés dans le dossier Spam, bien que je lui aie demandé d’exclure tout message contenant mon adresse e-mail dans n’importe quel en-tête, si un mail s’est perdu je n’en ai probablement pas de copie.)

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C'est tellement élégant.

Rien de tel qu’un nappage au Nutella pour sauver un gâteau d’anniversaire expérimental raté aux fraises Tagada.

Ma mère vient de me dire qu’elle avait revendu le DVD d’Amélie Poulain parce que c’était vraiment trop nul.